臨近年底,各企業(yè)年終盛典如期而至,渭河金輝會務(wù)中心也接到了各種活動的預(yù)訂,為全力打好年終會議接待這場“硬仗”,用星級標(biāo)準(zhǔn)提升賓客體驗感和滿意度,渭河金輝會務(wù)中心圍繞“服務(wù)”這一核心點,開展了系列服務(wù)技能培訓(xùn)活動。
12月2日,渭河金輝會務(wù)中心組織30余名員工開展了“餐飲服務(wù)體系”技能培訓(xùn),旨在以個性服務(wù)為核心,提升服務(wù)質(zhì)量,打造核心競爭力和高效執(zhí)行力,為后期的接待工作打好堅實的基礎(chǔ)。
此次培訓(xùn)以就餐模式為重點,餐飲部結(jié)合“擺臺、口布折花、迎送客標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能、宴會服務(wù)”等內(nèi)容,旨在點滴用心服務(wù),以微笑服務(wù)、情感服務(wù)為基礎(chǔ),不斷的打造個性化服務(wù),凸顯服務(wù)團隊整體實力;讓賓客在就餐的過程中體驗到專業(yè)化的服務(wù)品質(zhì)。
培訓(xùn)以情景演練的方式,通過現(xiàn)場教學(xué)互動,讓員工們在實操體驗中深刻理解到服務(wù)的內(nèi)涵、顧客需求服務(wù)、如何保證服務(wù)質(zhì)量等服務(wù)關(guān)鍵點,并以關(guān)注和重視顧客需求及反饋為細(xì)節(jié),更好地服務(wù)賓客、留住賓客。用專業(yè)實力彰顯水準(zhǔn),全力打造核心競爭力,助力酒店高質(zhì)量發(fā)展。
客房部為便于客人晚歸后休息,為客人準(zhǔn)備開夜床服務(wù),也是渭河金輝會務(wù)中心特別提供的一項個性化、高附加值的客房特色服務(wù),旨在讓賓客在店期間,完美感受服務(wù)的品質(zhì)和內(nèi)涵,體驗回家般的舒適溫馨。
從客房服務(wù)人員敲門進房、補充礦泉水、擺好遙控器、放置創(chuàng)意毛巾,到放平枕頭、被子折角90°、床邊擺放拖鞋,再到補充浴室配品、更換毛巾、放置地角巾和鋪上防滑腳墊,以及把房間環(huán)境調(diào)成夜間氛圍,調(diào)暗燈光并開好床頭燈、拉好窗簾、調(diào)置房間溫度等一系列標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的開夜床服務(wù)流程,于細(xì)節(jié)處見用心,做到“讓個性化服務(wù)擲地有聲”,體現(xiàn)出了酒店人性化、情感化、意識化,表現(xiàn)出體貼、細(xì)致、周到的服務(wù)精髓。
12月4日傍晚,習(xí)酒“君品薈”交流活動在會務(wù)中心圓滿舉辦,收獲了賓客的一致好評,此次活動也檢驗了會務(wù)中心的培訓(xùn)成果,渭河金輝會務(wù)中心將以此次宴會為契機,對內(nèi)練內(nèi)功,對外塑形象、樹口碑,全力以赴為賓客提供人性化和個性化的品質(zhì)服務(wù),用專業(yè)實力打造“回味無窮”的用心服務(wù)體系,不斷提高酒店品牌影響力。