12月1日起，來職工食堂就餐的職工一天天增多，原來是“自助餐”開啟了新模式，“暖冬服務(wù)”貼心的“誘惑”。

職工食堂自2013年8月底開啟自助餐模式以來，一直得到廣大職工和外界的好評，在同行業(yè)對標交流中也是備受贊譽。曾經(jīng)，這是渭化的一個亮點。但隨著大家生活水平的不斷提高，服務(wù)已略顯落伍，從廚師加工好到職工吃進嘴，時間銜接不夠緊湊，在寒冷的冬天尤為突出。為此，公司領(lǐng)導(dǎo)決策，大力支持職工食堂服務(wù)升級，探索創(chuàng)新出新模式。

行政保衛(wèi)部負責(zé)人利用休息時間帶領(lǐng)食堂管理人員靳平，與承包商李創(chuàng)倫一起對周邊賓館酒店、同行業(yè)職工食堂進行考察調(diào)研，充分論證探索出適合渭化職工的自助餐新模式。

新模式分兩步走：第一步，根據(jù)食堂目前現(xiàn)狀，公司從12月1日起給食堂補助，細化優(yōu)化面食、菜品供應(yīng)，率先蝶變的是提升飯菜品質(zhì)。比如：菜品由原來的四涼四熱調(diào)整為兩涼四熱，精排、紅燒魚、優(yōu)質(zhì)牛肉等自始至終不間斷；再增加一些高品質(zhì)的蔬菜，每天早晨增加煎雞蛋；每周二午餐引進優(yōu)質(zhì)水盆羊肉泡饃；同時每天增加甜點、牛奶、水果、酸奶、飲料等。讓職工走進食堂，跟走進酒店一樣感覺高大上。第二步是適當(dāng)增加廚具，在大廳加工一些“看得見”的食品，如餃子、米線、餛飩等。職工可以直接從鍋邊端走，在寒冷的冬天享受到家的溫暖，得到貼心的服務(wù)。