今年的春節(jié)和往年不一樣。

年三十前繼續(xù)像往年一樣，食堂科管理人員在靳平科長的帶領下，為春節(jié)假期準備了充裕的食材和蔬菜，設置了春節(jié)菜單，包含主食近30種，菜品40余種，還特別為在崗職工準備了蘿卜大肉餃子。

大年三十至初二期間，職工食堂為一線在崗職工提供豐盛而可口的半價菜、半價餃子。管理人員排好了值班表，廚師和服務員也趁著職工在家團圓準備輪換休息，以消除年前的疲憊。

然而，形勢急轉直下。

大年二十九，武漢封城。

大年初一，中央召開政治局常委會會議，布置疫情防控工作。當晚，渭南市人民政府緊急通知，疫情防控已進行一級響應，各村組、各單位大力宣傳，村組干部輪班在村出入口設卡把守，任何人員禁止出入。

疫情的迅速發(fā)展成了人們每天關注的焦點。行政保衛(wèi)部的工作尤為重要，這個春節(jié)大家不休息，守好自家門，嚴防疫從“口”入。

大年初二，食堂管理人員都自發(fā)來到辦公室商量對策,一方面立即采購醫(yī)用口罩、84消毒液，做好勞務用工人員和工作場所的防疫措施。另一方面增加食材和蔬菜儲備，為用餐人數(shù)增加做好準備工作。

隨著疫情發(fā)展，勞務用工返崗就成了重要問題。走進操作間就聽見炒菜的師傅小王說：“切菜的李師來不了了，揀菜的王姐也來不了了，她們村都嚴得很，出不來?！?/span>

面案烙餅的何師說：“我村還可以，就是晚上回去進村要登記、消毒，早上出門一家老小舍不得?！?/span>

服務員小張說：“我村要單位證明，就可以來上班?！?/span>

還有服務員說：“我們回不去了，就住廠里。”

面對疫情的特殊變化，鄉(xiāng)村進、出管理得特別嚴，換休人員不能及時返崗，經(jīng)常有些正常上班人員進、出也受到限制，造成正常工作人員極度短缺。在人員緊缺的情況下，大家齊心協(xié)力想辦法，甚至有人把在家休假的親戚請來幫忙。

大年初七下午，接廠里通知，取消自助餐模式，改為外帶單獨用餐，并制定三餐標準；因為疫情外面的餐館未正常營業(yè)，導致原料、尿素裝卸隊、渭河醫(yī)院人員增加100余人用餐，未上班人員也來食堂用餐，致使就餐人數(shù)增至往年同期的5倍以上，給食堂供給造成很大壓力。

面對種種壓力，食堂依然為大家提供了放心、可口的飯菜。這背后，都離不開勞務人員克服重重困難，起早貪黑地辛勞，他們默默在為企業(yè)連續(xù)運行、抗擊疫情盡微薄之力，在食堂崗位上發(fā)著自己的微弱之光。